Британский совет решил распространять в гостиницах и ресторанах рекламу местной кухни. Естественно, чтобы повысить шансы, что иностранцы прочтут буклет, на нем должна была быть известная фамилия.
Текст заказали талантливому публицисту Джорджу Оруэллу, автору «Скотного двора» и будущему автору «1984».
К слову, именно Оруэлл введет в политический язык термин холодная война, получивший в дальнейшем широкое употребление.
